Composicao centesimal e teores de alguns minerais de cultivares de feijao guandu (cajanus cajan (l) mill)
Título del documento: Composicao centesimal e teores de alguns minerais de cultivares de feijao guandu (cajanus cajan (l) mill)
Revista: Revista de farmacia e bioquimica da Universidade de Sao Paulo
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000139800
ISSN: 0370-4726
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade de Sao Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Piracicaba, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Ene-Jun
Volumen: 32
Número: 1
Paginación: 45-51
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, experimental
Disciplinas: Química,
Agrociencias
Palabras clave: Fitoquímica,
Leguminosas,
Fibra,
Cenizas,
Proteínas,
Cajanus cajan,
Valor nutritivo
Keyword: Chemistry,
Agricultural sciences,
Phytochemistry,
Legumes,
Ashes,
Fibers,
Proteins,
Cajanus cajan,
Nutritional value
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