Cinetica de las reacciones de ozonolisis de sacarosa, glucosa y fructosa
Document title: Cinetica de las reacciones de ozonolisis de sacarosa, glucosa y fructosa
Journal: Revista de ciencias químicas
Database: PERIÓDICA
System number: 000126263
ISSN: 0252-0525
Authors: 1
Institutions: 1Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Cinetica Quimica, La Habana. Cuba
Year:
Season: Abr
Volumen: 15
Number: 1
Pages: 105-113
Country: Cuba
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Química
Keyword: Fisicoquímica y química teórica,
Química orgánica,
Cinética,
Ozonolisis,
Sacarosa,
Glucosa,
Fructosa
Keyword: Chemistry,
Organic chemistry,
Physical and theoretical chemistry,
Kinetics,
Ozonolysis,
Sucrose,
Glucose,
Fructose
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