| Revista: | Revista de ciencias empresariais da UNIPAR |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000428508 |
| ISSN: | 1517-6304 |
| Autores: | Suszek, Ana Claudia1 |
| Instituciones: | 1Universidade Paranaense, Umuarama, Parana. Brasil |
| Año: | 2012 |
| Periodo: | Ene-Jun |
| Volumen: | 13 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 139-156 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Resumen en español | El objetivo de este estudio fue analizar las cooperativas agroindustriales de la región oeste de Paraná, en lo que se refiere a la cadena productiva de pollo de engorde bajo la óptica del diamante de Porter. Del punto de vista metodológico, la investigación asume naturaleza descriptiva, pues describe situaciones del mercado, partiendo de datos secundarios y relacionándolos con los datos obtenidos junto a la cooperativa. Cuanto al método, este estudio tiene carácter cualitativo y cuantitativo, pues analiza no sólo el punto de vista de gerente y/o directores de las cooperativas, sino también analiza las acciones de las mismas a lo largo de la cadena productiva. Entre otros aspectos, se observó el bajo grado de especialización de los factores utilizados y la ausencia de exigencias en relación a innovaciones de productos, pero, en cambio, se observó el factor benéfico de la concentración de las industrias relacionadas y de apoyo. En ese sentido, la hipótesis de la investigación no se confirmó llevándose en cuenta la propuesta de Porter para análisis de las industrias que producen productos de alto coste añadido. En última análisis, se verificó que de hecho existe ventaja, no la ventaja competitiva de Porter, sino la ventaja competitiva de la teoría económica clásica |
| Resumen en inglés | The objective of this study was to analyze the agri-industry cooperatives in the west region of Paraná state, especially in poultry productive chain considering Porter’s Diamond theory. From the methodological point of view the research assumes descriptive nature, for the reason that it describes market situations from secondary data relating them with data obtained in the cooperatives. As for the method, this study has quali-quatitative character because it not only analyses the point of view of managers and /or directors of the cooperative, but also it analyses their actions along the production chain. Among other things, it was observed the low degree of specialization of the factors used, and the lack of requirements in relation to product innovations, but, on the other hand, it was noted a beneficial factor of the concentration of correlated and supporting industries. In this sense, the research hypotheses was not confirmed taking in consideration Poster’s proposal for the analyses of the industries that produce high-aggregated-value products. Finally, it was noted that in fact there are advantages, not Porter’s competitive advantage, but the comparative advantage of the classical economical theory |
| Resumen en portugués | O objetivo deste estudo foi o de analisar as cooperativas agroindustriais da região oeste do Paraná, no que se refere à cadeia produtiva do frango de corte sob a ótica do diamante de Porter. Do ponto de vista metodológico, a pesquisa assume natureza descritiva, pois descreve situações do mercado, partindo de dados secundários e relacionando-os com os dados obtidos junto à cooperativa. Quanto ao método, este estudo tem caráter quali-quantitativo, pois analisa não só o ponto de vista de gerente e ou/diretores das cooperativas, mas também analisa as ações das mesmas ao longo da cadeia produtiva. Entre outros aspectos, observou-se o baixo grau de especialização dos fatores utilizados e a ausência de exigências em relação às inovações de produtos, mas, em contrapartida, verificou-se o fator benéfico da concentração das indústrias correlatas e de apoio. Nesse sentido, a hipótese da pesquisa não foi confirmada levando-se em conta a proposta de Porter para análise das indústrias que produzem produtos de alto valor agregado. Em última análise, verificou-se que de fato existe vantagem, não a vantagem competitiva de Porter, mas sim a vantagem comparativa da teoria econômica clássica |
| Disciplinas: | Economía, Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Economía agrícola, Aves de corral, Zootecnia, Empresas, Agroindustria, Cooperativas, Ventajas competitivas, Proceso de producción, Competencia económica, Pollo, Modelos económicos, Diamante de Porter, Paraná, Brasil |
| Texto completo: | Texto completo (Ver PDF) |
