| Journal: | Revista de administracao da UNIMEP |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000321072 |
| ISSN: | 1679-5350 |
| Authors: | Nascimento, Leandra Fernandes do1 Pessoa, Raimundo Wellington Araujo |
| Institutions: | 1Universidade Federal do Ceara, Fortaleza, Ceara. Brasil |
| Year: | 2008 |
| Season: | Ene-Abr |
| Volumen: | 6 |
| Number: | 1 |
| Pages: | 1-24 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Portugués |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Descriptivo |
| English abstract | This present study analyses practices of corporate social responsibility – CSR in fourteen bakeries that participate in the projects “Pão, Educação e Arte” e “Fornada de Talentos”. In addition, the objectives of the healthy study to analyze the proprietors of the participant bakeries of the two projects perception about the actions of CSR; to identify the strategies and practices of the fourteen bakeries in both projects; to analyse the motivational factors used by the bakeries to take part in both CSR projects; and to assess what these bakeries consider as the main CSR important working areas. The literature review presents the concept of social responsibility in political, philosophical, economical, sociological and administrative terms; it shows the bakeries performance oriented towards CSR; it deals with social responsibility in small companies; the evolution of CSR theory in Brazil; and finally, it shows an increasing effort from small entrepreneurs in finding out new political and ethical ways related to their business. Also, the methodology employed desk research and a descriptive study, both quantitative and qualitative in nature, by using structured interview with bakery managers, followed by participating observation in the field. On the basis of the findings it is possible to ascertain only a small impact of the CSR practices used on the objectives and strategies of the bakeries that participate into both projects, they use insignificant CSR practices which are seen as a mere attempt of CSR, that is their CSR practices emphasize social reaction by approaching one or more problem, trying to soften them or accomplishing mere social obligation |
| Portuguese abstract | O presente estudo analisa as ações de responsabilidade social empresarial - RSE em quatorze panificadoras participantes dos Projetos “Pão, Educação e Arte” e “Fornada de Talentos”. Os objetivos do estudo são analisar a percepção dos proprietários das panificadoras participantes dos dois projetos sobre as ações de RSE; identificar as estratégias e ações de RSE das panificadoras nos dois projetos; analisar os fatores que motivaram as panificadoras a participarem dos dois projetos de práticas de RSE; e avaliar o que essas panificadoras consideram como áreas de atuação mais importantes nas ações de responsabilidade social. A revisão da literatura aborda o conceito de responsabilidade social nos aspectos político, filosófico, econômico, sociológico e administrativo; versa sobre a atuação orientada para RSE; trata da responsabilidade social nas pequenas empresas; discorre sobre a evolução da RSE no Brasil; e finalmente, mostra a busca de novos caminhos políticos e éticos por parte do pequeno empresário. Trata-se de pesquisa exploratória e descritiva, de natureza quantitativa e qualitativa, usando-se entrevista estruturada, elaborada e aplicada aos gestores das panificadoras, seguido de observação participante. Os resultados indicam que é pequeno o impacto das práticas de responsabilidade social nos objetivos e nas estratégias das panificadoras participantes dos dois projetos, elas utilizam práticas de RSE de pouco alcance, consideradas apenas um ensaio de RSE; as ações se atêm à reação social, abordando um ou mais problemas, tentando amenizá-los ou cumprindo mera obrigação social |
| Disciplines: | Administración y contaduría, Economía |
| Keyword: | Planeación, Empresas, Responsabilidad social empresarial, Brasil, Proyectos, Pastelerias |
| Full text: | Texto completo (Ver PDF) |
