| Journal: | Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000282404 |
| ISSN: | 0037-8682 |
| Authors: | Guimaraes, Antonio Marcos1 Alves, Endrigo Gabellini Leonel Figueiredo, Henrique Cesar Pereira Costa, Geraldo Marcio da Rodrigues, Luciano dos Santos2 |
| Institutions: | 1Universidade Federal de Lavras, Departamento de Medicina Veterinaria, Lavras, Minas Gerais. Brasil 2Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinaria, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil |
| Year: | 2003 |
| Season: | Sep-Oct |
| Volumen: | 36 |
| Number: | 5 |
| Pages: | 621-623 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Portugués |
| Document type: | Nota breve o noticia |
| Approach: | Experimental, aplicado |
| English abstract | The aim of this study was to evaluate the parasitological contamination in samples of lettuce (Lactuca sativa) commercialized in Lavras city, Minas Gerais. The samples of lettuce showed low hygienic conditions, indicated by the presence of parasites of animal or human origin and high concentration of fecal coliforms |
| Portuguese abstract | O objetivo deste trabalho foi realizar uma avaliação parasitológica em amostras de alface (Lactuca sativa) comercializadas em Lavras, MG. As amostras de alfaces apresentaram baixos padrões higiênicos, indicados pela presença de formas parasitológicas de origem animal ou humana e alta concentração de coliformes fecais |
| Disciplines: | Biología, Agrociencias |
| Keyword: | Parasitología, Hortalizas, Contaminación, Lechuga, Lactuca sativa, Parásitos intestinales, Coliformes fecales, Alimentos, Brasil |
| Keyword: | Biology, Agricultural sciences, Parasitology, Vegetables, Lettuce, Intestinal parasites, Fecal coliforms, Brazil, Lactuca sativa, Foods |
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