Algunas consideraciones nutritivas y sanitarias de la harina de pescado almacenada por periodo largo



Document title: Algunas consideraciones nutritivas y sanitarias de la harina de pescado almacenada por periodo largo
Journal: Revista cubana de ciencia avícola
Database: PERIÓDICA
System number: 000044399
ISSN: 0138-6352
Authors: 1

Institutions: 1Ministerio de la Agricultura, Empresa Productora de Piensos, La Habana. Cuba
Year:
Season: Jun
Volumen: 9
Number: 1
Pages: 67-72
Country: Cuba
Language: Español
Document type: Nota breve o noticia
Approach: Analítico, aplicado
Disciplines: Química,
Medicina veterinaria y zootecnia
Keyword: Química de alimentos,
Nutrición animal,
Almacenamiento,
Harinas,
Valor nutritivo,
Pescado,
Análisis químico,
Salmonella
Keyword: Chemistry,
Veterinary medicine and animal husbandry,
Food chemistry,
Animal nutrition,
Chemical analysis,
Fish,
Meals,
Nutritional value,
Salmonella,
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