Construcción de alternativas alimentarias en cuatro provincias de Argentina



Document title: Construcción de alternativas alimentarias en cuatro provincias de Argentina
Journal: Revista colombiana de sociología
Database: CLASE
System number: 000489053
ISSN: 2256-5485
Authors: 1
2
2
2
Institutions: 1Universidad Nacional de Entre Ríos, Facultad de Ciencias de la Educación, Paraná, Entre Ríos. Argentina
2Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Sociales, Córdoba. Argentina
Year:
Season: Jul-Dic
Volumen: 41
Number: 2
Pages: 21-40
Country: Colombia
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico, descriptivo
Spanish abstract La metodología utilizada se basa en revisiones bibliográficas, entrevistas y observación participante enmarcadas en distintos proyectos de investigación y militancia. Por un lado, los apartados realizados en torno a las provincias de Córdoba y Entre Ríos forman parte de avances de tesis doctorales desarrolladas con el apoyo del sistema de becas del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet): "Sistemas alimentarios alternativos en el marco de la conflictividad agraria provincial: el caso de la Feria Agroecológica de Córdoba" y "Experiencias de familias agricultoras en la construcción de alternativas socioproductivas en Entre Ríos". Por otro lado, la sección relativa a la provincia de Misiones recupera resultados de una tesis de licenciatura en antropología social sobre el Movimiento por la Semilla Campesina de Misiones y el apartado en torno a Mendoza se enmarca en un proyecto de extensión universitaria junto a la Universidad Nacional de Cuyo que realiza actividades en conjunto con la UST
English abstract The methodology used included review of the bibliography, interviews, and participant observation in the context of different research and militancy projects. On the one hand, the sections regarding the provinces of Córdoba and Entre Ríos are part of two PhD dissertation progress reports, carried out with the support of the National Scientific and Technical Research Council (Conicet): "Alternative food systems in the context of provincial agrarian conflict: the case of the Córdoba agroecological fair" and "Experiences of family producers in the construccion of socio-productive alvernatives in Entre Ríos". On the other hand, the section on the province of Misiones draws on the results of an undergraduate thesis in Social Anthropology regarding the Misiones Farmers' Seed Movement, and the section on Mendoza is framed in a university outreach project with the Universidad Nacional de Cuyo, which carries out joint activities with the UST
Portuguese abstract A metodologia utilizada baseia-se em revisões bibliográficas, entrevistas e observação participante dentro de diferentes projetos de pesquisa e militância. Por um lado, as seções realizadas em torno das províncias de Córdoba e Entre Ríos fazem parte de resultados preliminares de teses de doutorado desenvolvidas com o apoio do sistema de bolsas de estudo do Conselho Nacional de Pesquisas Científicas e Técnicas: "Sistemas alimentares alternativos no âmbito da conflitividade agrária provincial: o caso da Feira Agroecológica de Córdoba" e "Experiências de produtores familiares na construcção de alternativas so-cioprodutivas no estado de Entre Ríos". Por outro, a seção relativa à província de Missões recupera resultados de uma monografia de licenciatura em antropologia social sobre o Movimento pela Semente Camponesa de Missões e a seção sobre Mendoza encontra-se vinculada a um projeto de extensão universitária junto à Universidad Nacional de Cuyo, que realiza atividades em conjunto com a UST
Disciplines: Sociología,
Agrociencias
Keyword: Organización social,
Desarrollo social,
Sociología rural,
Infraestructura agrícola,
Planificación agrícola,
Producción agrícola,
seguridad alimentaria,
Agroecología,
Agronegocios,
Consumidores,
Productores rurales,
Sistemas alimentarios,
Resistencias,
Soberanía alimentaria,
Argentina
Full text: https://revistas.unal.edu.co/index.php/recs/article/view/70260/70733