Caracterización poscosecha de berenjenas producidas en Sinaloa, México
Document title: Caracterización poscosecha de berenjenas producidas en Sinaloa, México
Journal: Revista Chapingo. Serie horticultura
Database: PERIÓDICA
System number: 000230406
ISSN: 1027-152X
Authors: 1
Institutions: 1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C, Unidad Culiacán, Culiacán, Sinaloa. México
Year:
Volumen: 8
Number: 2
Pages: 171-176
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Aplicado, descriptivo
Disciplines: Agrociencias
Keyword: Fitotecnia,
Frutales,
Fisiología postcosecha,
Calidad del fruto,
Vida de anaquel,
Berenjena,
Solanum melongena
Keyword: Agricultural sciences,
Crop husbandry,
Fruit trees,
Postharvest physiology,
Fruit quality,
Shelf life,
Eggplant,
Solanum melongena
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