Qualidade fisiológica de sementes de tomate em função da idade e do armazenamento pós-colheita dos frutos



Título del documento: Qualidade fisiológica de sementes de tomate em função da idade e do armazenamento pós-colheita dos frutos
Revista: Revista brasileira de sementes
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000280981
ISSN: 0101-3122
Autores: 1



Instituciones: 1Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Fitotecnia, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
Año:
Periodo: Dic
Volumen: 28
Número: 3
Paginación: 87-93
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Nota breve o noticia
Enfoque: Experimental
Resumen en inglés The objective of this study was to evaluate the effects of age and post-harvest storage period of tomato fruits (Kada cv, Santa Cruz group) on seed quality. Fruits were harvested at 40, 50 and 60 DAA and stored for 0, 4, 8 and 12 days before seed extraction. The seeds were fermented for two days at 25ºC to remove the mucilage. The following characteristics were evaluated: seed moisture and dry matter content, standard germination, first count, speed emergence index, accelerated aging and electrical conductivity. The post-harvest storage of fruits harvested at 60 DAA reduced the seed quality. For the fruits harvested at 50 DAA, 8 days-storage contributed to increasing the speed of emergence. Early harvest (40 DAA) was beneficial to physiological seed quality, when related to post harvest fruit storage for 12 days
Resumen en portugués O trabalho teve como objetivo verificar os efeitos da idade e do período de armazenamento pós-colheita dos frutos de tomate, variedade Kadá, grupo Santa Cruz, sobre a qualidade das sementes. Os frutos foram colhidos aos 40, 50 e 60 dias (DAA) e armazenados por 0, 4, 8 e 12 dias antes da extração das sementes. Estas foram colocadas para fermentar por dois dias a 25ºC, para retirada da mucilagem. Foram avaliadas as seguintes características: grau de umidade e conteúdo de matéria seca das sementes, germinação, primeira contagem de germinação, índice de velocidade de emergência, envelhecimento acelerado e condutividade elétrica. O armazenamento pós-colheita dos frutos colhidos aos 60 DAA não favorece a qualidade das sementes. Já para frutos colhidos aos 50 DAA, o armazenamento por 8 dias é favorável à velocidade de emergência. Colheitas precoces (40 DAA) só são benéficas à qualidade fisiológica das sementes quando associadas a um período de armazenamento pós-colheita dos frutos de 12 dias
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Hortalizas,
Tomate,
Lycopersicon esculentum,
Semillas,
Fisiología postcosecha,
Maduración,
Almacenamiento,
Calidad
Keyword: Agricultural sciences,
Vegetables,
Tomato,
Lycopersicon esculentum,
Seeds,
Postharvest physiology,
Maturation,
Storage,
Quality
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