Características físicas de pedúnculos de cajueiro para comercialização in natura



Document title: Características físicas de pedúnculos de cajueiro para comercialização in natura
Journal: Revista brasileira de fruticultura
Database: PERIÓDICA
System number: 000303663
ISSN: 0100-2945
Authors: 1




2
Institutions: 1Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Centro Nacional de Pesquisa de Agroindustria Tropical, Fortaleza, Ceara. Brasil
2Universidade Federal do Ceara, Fortaleza, Ceara. Brasil
Year:
Season: Dic
Volumen: 23
Number: 3
Pages: 537-540
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Nota breve o noticia
Approach: Analítico
English abstract Nine clones of early dwarf cashew (Anacardium occidentale L. var. nanum) were evaluated within an experiment of clone competition under irrigation in Mossoró-RN, Brazil, with the objective of selecting cashew apples for fresh fruit market. Clone CCP 76 was used as a control. Cashews were harvested in august 1997 and evaluated for: firmness, size (upper and lower diameter and length), shape, color (color chart and pigment content) and weight (whole and apple). Only clone CCP 09 among those evaluated produced poorer coloring than control CCP 76, while in apples from clones CAP 6 (500), END 157, END 189 and END 329 the color was more intense than in control. Only clones END 157, END 183 and END 189 besides the control produced apples that can be classified as type 4 (highest commercial value), whilst only clones CAP 6 (500), END 157 and END 183 produced pear shaped apples. Clone END 157 presented the best characteristics for fresh fruit market even when compared to control. Results for clones END 183 and END 189 were similar to control, except for color in END 183 and shape in END 189
Portuguese abstract Com o objetivo de selecionar pedúnculos de cajueiro-anão precoce (Anacardium occidentale L. var. nanum) para comercialização in natura, foram avaliados 09 clones selecionados a partir de um experimento de competição sob irrigação, no município de Mossoró-RN. O clone CCP 76 foi utilizado como testemunha. Os cajus foram colhidos em agosto de 1997 e avaliados quanto às seguintes características: textura, tamanho (diâmetros apical e basal e comprimento), formato, coloração (carta de cores e pigmentos) e peso (total e pedúnculo). Dentre os materiais avaliados, apenas o CCP 09 apresentou cor inferior à testemunha, sendo que os clones CAP 6 (500), END 157, END 189 e END 329 destacaram-se com coloração mais intensa que a mesma. Além da testemunha, apenas os clones END 157, 183 e 189 apresentaram pedúnculos que podem ser classificados como tipo 4 (de maior valor comercial), enquanto, com relação à forma, apenas os clones CAP 6 (500), END 157 e END 183 apresentaram formato piriforme. O clone END 157 apresentou as melhores características para comercialização in natura, inclusive quando comparado à testemunha. Os clones END 183 e 189 apresentaram resultados semelhantes à testemunha, com exceção da cor para o 183 e do formato para o 189
Disciplines: Agrociencias
Keyword: Plantas para uso industrial,
Anacardium occidentale,
Clones,
Riego,
Propiedades físicas,
Economía agrícola
Keyword: Agricultural sciences,
Plants for industrial use,
Anacardium occidentale,
Clones,
Irrigation,
Physical properties,
Agricultural economics
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