Azcuy Ameghino, Eduardo. La carne vacuna argentina. Historia, actualidad y problemas de una agroindustria tradicional. Buenos Aires: Imago Mundi, 2007
Document title: Azcuy Ameghino, Eduardo. La carne vacuna argentina. Historia, actualidad y problemas de una agroindustria tradicional. Buenos Aires: Imago Mundi, 2007
Journal: Realidad económica (Buenos Aires)
Database: CLASE
System number: 000319844
ISSN: 0325-1926
Authors: 1
Institutions: 1Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, Buenos Aires. Argentina
Year:
Season: May-Jun
Number: 228
Pages: 156-158
Country: Argentina
Language: Español
Document type: Reseña de libro
Approach: Descriptivo
Disciplines: Economía
Keyword: Economía agrícola,
Carne,
Ganado vacuno,
Agroindustria,
Argentina,
Historia agraria
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