| Journal: | Pesquisa brasileira em odontopediatria e clinica integrada |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000268037 |
| ISSN: | 1519-0501 |
| Authors: | Almeida-Junior, Antonio Alves de1 Ramos, Thaysa Monteiro Novais, Sonia Maria Alves Grinfeld, Sara Fortes, Tania Maria Vieira Pereira, Maria Auxiliadora Silva |
| Institutions: | 1Universidade Federal de Sergipe, Aracaju, Sergipe. Brasil |
| Year: | 2005 |
| Season: | Ene-Abr |
| Volumen: | 5 |
| Number: | 1 |
| Pages: | 59-64 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Portugués |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Experimental, aplicado |
| English abstract | The aim of the present study was to assess the caries prevalence and the relationship between sweetness preference and dental caries. 170 pregnants aged between 14 and 44, who frequented two centers of public health in the city of Aracaju-SE, were examined. The caries prevalence was evaluated by DMFT and the preference for sweetness was assessed using a questionnaire about diet and a modified version of the Sweet Preference Inventory. Each pregnant tasted 5 solutions of grape juice, whose sugar concentration varied from 0 to 0,59 Molar (0 to 200g/L). Spearman Correlation Coefficient was used to test the results (p<0.05). It was concluded that, in the sample studied, there were no correlation between the taste preference for sweetness and dental caries |
| Portuguese abstract | O objetivo do presente estudo foi avaliar a prevalência da doença cárie e a relação entre a preferência por açúcar e a cárie dentária em 170 gestantes, na faixa etária entre 14 e 44 anos, que freqüentavam dois centros de saúde pública na cidade de Aracaju-SE. A prevalência da doença cárie foi avaliada pelo índice CPO-D e a preferência por açúcar foi verificada utilizando um questionário sobre dieta e um teste com a versão modificada do “Sweet Preference Inventory”. Cada gestante provou 5 soluções de suco de uva, cuja concentração de açúcar variou de 0 a 0,59 Molar (0 a 200g/L). O coeficiente de correlação de Spearman foi aplicado para análise estatística (p<0.05), concluindo-se que, na amostra estudada, não houve correlação entre a preferência por açúcar e a cárie dentária |
| Disciplines: | Medicina |
| Keyword: | Metabolismo y nutrición, Odontología, Pediatría, Preferencias alimenticias, Azúcar, Caries, Prevalencia, Brasil |
| Keyword: | Medicine, Dentistry, Metabolism and nutrition, Pediatrics, Food preferences, Sugar, Caries, Prevalence, Brazil |
| Full text: | Texto completo (Ver PDF) |
