Journal: | Perspectivas en nutrición humana |
Database: | CLASE |
System number: | 000342125 |
ISSN: | 0124-4108 |
Authors: | García García, Isabel1 |
Institutions: | 1Universidad de La Habana, Instituto de Farmacia y Alimentos, La Habana. Cuba |
Year: | 2003 |
Season: | Jun |
Number: | 9 |
Pages: | 35-45 |
Country: | Colombia |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Analítico, descriptivo |
Disciplines: | Medicina |
Keyword: | Metabolismo y nutrición, Nutrición, Suplementos alimenticios, Dieta, Salud, Soya, Aceites esenciales, Antioxidantes, Alimentos funcionales |
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