| Journal: | Mundo nano. Revista interdisciplinaria en nanociencias y nanotecnología |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000434359 |
| ISSN: | 2448-5691 |
| Authors: | García Carvajal, Zaira Yunuen1 Espinosa Andrews, Hugo2 |
| Institutions: | 1Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C., Unidad de Biotecnología Médica y Farmacéutica, Guadalajara, Jalisco. México 2Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C., Unidad de Tecnología Alimentaria, Zapopan, Jalisco. México |
| Year: | 2016 |
| Season: | Jul-Dic |
| Volumen: | 9 |
| Number: | 17 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Descriptivo |
| Spanish abstract | El Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C. (CIATEJ) es un Centro Público perteneciente al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyt). CIATEJ es un centro interdisciplinario que realiza actividades de investigación, desarrollo tecnológico e innovación, ofrece servicios tecnológicos y formación de recursos humanos de alto nivel. Hoy en día, un número cada vez mayor de nanomateriales son incluidos en productos de terapia avanzada, medicamentos, y alimentos. Muchos de estos productos se encuentran en etapas tempranas de investigación y desarrollo, y algunos otros ya son comercializados. Sin embargo, las reivindicaciones para su comercialización se pueden ver obstaculizadas por exigencias normativas cada vez más complejas. En este sentido, CIATEJ es un socio estratégico que cuenta con personal especializado que puede asesorar, generar y proteger conocimiento de vanguardia desarrollando productos, procesos y servicios para para impulsar el desarrollo en este sector |
| English abstract | The Center for Research and Applied Technology in Jalisco (spanish acronym: CIATEJ) is part of the National Council of Science and Technology (spanish acronym: CONACyt). CIATEJ is an interdisciplinary institute where scientific research, technological development and innovation, technological services and postgraduate research programs (including Master of Science and Doctor of Philosophy) are performed. Today, a growing number of nanomaterials and nanoproducts are included in advanced therapy products, medicines, nutraceuticals and foods. Many of them are in research and development early-stages and some of them are already on the market. However, the claims for marketing are hampered by as complex regulatory requirements. In this sense, CIATEJ is a strategic scientific and technological partner because it has highly specialized personal who can advise, generate and protect up-to-date knowledge to develop innovative products, processes and services give a boost to the progress of these sectors |
| Disciplines: | Química |
| Keyword: | Química de alimentos, Química farmacéutica, Centros de investigación, Desarrollo tecnológico, Innovación tecnológica, Nanoalimentos, Nanomedicina |
| Keyword: | Food chemistry, Medicinal chemistry, Research centers, Technological development, Technological innovation, Nanofoods, Nanomedicine |
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