| Journal: | Innovar, revista de ciencias administrativas y sociales |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000459359 |
| ISSN: | 0121-5051 |
| Authors: | Rivas, Ronald M1 Mayorga, David2 |
| Institutions: | 1Canisius College, Department of Management and Marketing, Buffalo, Nueva York. Estados Unidos de América 2Universidad del Pacífico, Facultad de Administración y Contabilidad, Lima. Perú |
| Year: | 2011 |
| Season: | Ene-Mar |
| Volumen: | 21 |
| Number: | 39 |
| Pages: | 205-216 |
| Country: | Colombia |
| Language: | Inglés |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Analítico, descriptivo |
| Spanish abstract | Esta investigación estudia la multinacionalización –es decir la decisión de establecer inversión extranjera directa (IED)– de los restaurantes peruanos. A pesar de una larga tradición exportadora, muchas empresas peruanas se han convertido recientemente en multinacionales. El análisis de 82 casos de inversión extranjera directa de restaurantes peruanos en América, Europa y Asía revela datos interesantes. El estudio confirmó la percepción que las Multilatinas toman un largo tiempo en llegar a ser multinacionales. A diferencia de estudios anteriores, se encontró que los restaurantes peruanos se expandieron tanto a países próximos como lejanos en términos de la distancia psíquica entre el Perú y el país de la inversión. Estos resultados están en desacuerdo con lo planteado en el modelo gradual de internacionalización y el paradigma ecléctico. Asimismo, el estudio apoya la teoría institucional de internacionalización. Las reformas institucionales y económicas favorecen el crecimiento de empresas locales, facilitando así la multinacionalización de la empresa local. Perú ha experimentado una significativa recuperación económica la última década, que recientemente ha creado oportunidades para la aparición de las multilatinas peruanas. Finalmente, este estudio sugiere que la teoría de crecimiento empresarial desde la perspectiva basada en los recursos da una explicación plausible de la multinacionalización de las empresas Latinoamericanas. En particular esta teoría sugiere que diferentes modelos de negocios conducen a diferente ubicación geográfica de IED de las multilatinas |
| English abstract | We study the multinationalization—the decision to establish foreign direct investment (FDI)—of Peruvian restaurants. Despite a long exporting tradition, many Peruvian firms have only recently become multinational enterprises (MNEs). The analysis of eighty-two cases of Peruvian restaurants FDI in the Americas, Europe and Asia, reveals several findings. First, it confirms the received view that Multilatinas take a long time to become MNEs, and they become MNEs after changes in the home country that follow structural reform induce them to upgrade their competitiveness to international levels. However, unlike previous studies, we found that Peruvian restaurants expand to countries with proximate as well as with distant psychic distance. These findings are at odds with the gradual internationalization model and the eclectic paradigm. Second, this study found support for the institutional proposition of internationalization, that is, institutional pro-market reforms benefit domestic firms over foreign MNEs, which facilitate domestic firms’ multinationalization. Peru has seen a significant economic recovery during the last decade, which just recently has created opportunities for the emergence of Peruvian Multilatinas. Third, this study found support for the RBV proposition of multinationalization namely, that unique business level strategies have different multinationalization processes |
| Portuguese abstract | Este trabalho estuda a multinacionalização - ou seja, a decisão de estabelecer o investimento direto estrangeiro (IDE) - dos restaurantes peruanos. Apesar da longa tradição de exportação, muitas empresas peruanas recentemente se tornaram multinacionais. A análise de 82 casos de investimento direto estrangeiro dos restaurantes peruanos na América, Europa e Ásia revela fatos interessantes. O estudo confirmou a percepção de que as Multilatinas demorar muito tempo para tornarem-se multinacionais Ao contrário de estudos anteriores, verificamos que os restaurantes peruanos investiram no exterior em países próximos e distantes em termos de distância psíquica entre o Peru e o país de investimento. Estes resultados estão em desacordo com as declarações do modelo de internacionalização gradual e do paradigma eclético. O estudo também apóia a teoria institucional de internacionalização. As reformas econômicas incentivaram o crescimento das empresas locais, facilitando assim a internacionalização das mesmas. O Peru tem experimentado uma recuperação econômica significativa na última década, que recentemente criou oportunidades para o surgimento de multinacionais no Peru. Finalmente, este estudo sugere que a teoria do crescimento dos negócios a partir da perspectiva baseada em recursos fornece uma explicação plausível para a internacionalização das empresas latino-americanas. Em particular, esta teoria sugere que os modelos de negócios diferentes levam a diferente localização geográfica do IDE por multinacionais |
| Disciplines: | Economía |
| Keyword: | Economía de servicios, Inversiones, Empresas, Internacionalización, Inversión extranjera directa, Economías emergentes, Multilatinas, Empresas multinacionales, Restaurantes, Perú |
| Full text: | Texto completo (Ver PDF) |
