Journal: | Industria alimenticia (La Habana) |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000049005 |
ISSN: | 0019-7459 |
Authors: | Delgado-molina, E |
Year: | 1981 |
Number: | 16 |
Pages: | 68-70 |
Country: | Cuba |
Document type: | Artículo |
Approach: | Descriptivo, histórico |
Disciplines: | Química |
Keyword: | Química de alimentos, Citrus paradisi, Historia, Toronja |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Citrus paradisi, Grapefruit, History |
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