| Revista: | Industria alimentaria (México, D.F.) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000073439 |
| ISSN: | 0187-7658 |
| Año: | 1981 |
| Periodo: | Mar-Abr |
| Volumen: | 3 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 24-24 |
| País: | México |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Envasado, Guayaba, Psidium guajava |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Canning, Guava, Psidium guajava |
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