La responsabilidad social del tecnologo de alimentos en la industria alimentaria mediana y pequena
Document title: La responsabilidad social del tecnologo de alimentos en la industria alimentaria mediana y pequena
Journal: Industria alimentaria (México, D.F.)
Database: PERIÓDICA
System number: 000073438
ISSN: 0187-7658
Authors: 1
Institutions: 1Alfa Consultores Alimentarios S.C, México, Distrito Federal. México
Year:
Season: Mar-Abr
Volumen: 3
Number: 2
Pages: 5-5
Country: México
Document type: Conferencia o discurso
Approach: Descriptivo
Disciplines: Química
Keyword: Química de alimentos,
Técnicos en alimentos,
Industria alimentaria
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Food industry,
Food-technicians
Document request
Note: The document is shipping cost.









Original documents can be consulted at the Departamento de Información y Servicios Documentales, located in the Annex to the General Directorate of Libraries (DGB), circuito de la Investigación Científica across from the Auditorium Nabor Carrillo, located between the Institutes of Physics and Astronomy. Ciudad Universitaria UNAM. Show map
For more information: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964. E-mail: sinfo@dgb.unam.mx . Monday to Friday from (8 to 16 hrs).