| Journal: | Horticultura brasileira |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000295854 |
| ISSN: | 0102-0536 |
| Authors: | Flori, Jose E1 Resende, Geraldo M Drumond, Marcos A |
| Institutions: | 1Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Semi-Arido, Petrolina, Pernambuco. Brasil |
| Year: | 2001 |
| Season: | Jul |
| Volumen: | 19 |
| Number: | 2 |
| Pages: | 140-143 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Portugués |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Experimental |
| Portuguese abstract | Com o objetivo de avaliar a produção e o rendimento de palmito de pupunha, instalou-se um experimento na Estação Experimental de Mandacaru, Juazeiro (BA), em solo argiloso. O delineamento utilizado foi de blocos ao acaso com parcelas subdivididas com três repetições. A parcela principal constituiu-se dos espaçamentos 2,0 m x 1,0 m (E1) e 2,0 m x 1,5 m (E2) e as subparcelas constituíram-se do arranjo fatorial 2x3: dois manejos de perfilhos e três classes de diâmetros de corte. A área útil das subparcelas foi de 14 m² (E1) e 12 m² (E2). Foram avaliados o diâmetro e altura da planta, comprimento e rendimento do palmito e número de estipes colhidos por parcela. Os resultados referem-se às colheitas realizadas dos 16 aos 42 meses após o plantio, realizadas a cada três meses. O diâmetro de corte afetou significativamente o rendimento, o número de estipes, o peso médio do palmito e a altura da planta. Colheu-se 1,86, 1,58 e 1,05 t/ha de palmito nas classes de diâmetros de 9,7 a 11,3 cm, 11,4 a 13,4 cm e 13,5 a 15,6 cm, respectivamente. Não verificou-se diferença de rendimento entre as classes de diâmetro de 9,7 a 11,3 cm e 11,4 a 13,4 cm. A classe de diâmetro afetou o número de estipes e peso médio do palmito. Nas classes de diâmetro de 9,7 a 11,3 cm, 11,4 a 13,4 cm e 13,5 a 15,6 cm foram colhidos em média 11,5, 8,5 e 4,5 estipes por subparcela com o peso médio do palmito de 210, 256 e 310 g, respectivamente. O espaçamento não afetou as características avaliadas, exceto o peso médio do palmito. O manejo de perfilhos afetou o rendimento de |
| Disciplines: | Economía, Agrociencias |
| Keyword: | Economía agrícola, Fitotecnia, Plantas para uso industrial, Bactris gasipaes, Palmito, Zonas semiáridas, Producción |
| Keyword: | Economics, Agricultural sciences, Agricultural economics, Crop husbandry, Plants for industrial use, Bactris gasipaes, Palm heart, Semiarid zones, Production |
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