| Revista: | Horticultura brasileira |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000296300 |
| ISSN: | 0102-0536 |
| Autores: | Vilela, Nirlene J1 Makishima, Nozomu Oliveira, Valter R Costa, Nivaldo D Madail, Joao Carlos M2 Camargo-Filho, Waldemar P3 Boeing, Guido4 Melo, Paulo Cesar T. de |
| Instituciones: | 1Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Hortalicas, Brasilia, Distrito Federal. Brasil 2Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Clima Temperado, Pelotas, Rio Grande do Sul. Brasil 3Instituto de Economia Agricola, Sao Paulo. Brasil 4Instituto de Planejamento e Economia Agricola de Santa Catarina, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil |
| Año: | 2005 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Volumen: | 23 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 1029-1033 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Resumen en inglés | The main objective of this work was to describe some socieconomic aspects of the onion production in Brazil and to detect the principal challenges and opportunities for the onion agribusiness. The onion cultivation in Brazil is a family activity (88%), generating about 250 thousand jobs directly involved in the production. The onion consumption in Brazil is nearly 85 thousand t per month. With the consolidation of the MERCOSUL, the onion import from Argentina and the national production has caused excess of supply in some months, generating losses and consequent damages for the producers. The Brazilian productive sector needs to improve the technological level of the onion production to reach greater technical and economic efficiency. However, it is necessary that Brazilian and Argentinian producers look for a better production forecast to avoid excess of supply during some periods of the year |
| Resumen en portugués | Este trabalho teve por objetivo descrever alguns aspectos socioeconômicos relacionados à cebola no Brasil e detectar os principais desafios e oportunidades que o produto apresenta para o agronegócio. A cultura, de caráter tipicamente "familiar" (88%), gera cerca de 250 mil empregos somente no setor de produção. O consumo é estável em 85 mil t por mês. A consolidação do Mercosul e a conseqüente importação de cebola da Argentina somada à produção nacional tem causado excesso de oferta em alguns meses, gerando perdas e conseqüentes prejuízos para os produtores. O setor produtivo brasileiro necessita elevar o nível tecnológico para alcançar maior eficiência técnica e econômica. No entanto, é necessário que as regiões produtoras do Brasil e da Argentina tenham estabilidade de produção e que a quantidade ofertada seja suficiente para atender às necessidades de abastecimento em determinados períodos do ano, sem causar desequilíbio no mercado |
| Disciplinas: | Administración y contaduría, Agrociencias |
| Palabras clave: | Administración de la producción, Recursos humanos, Hortalizas, Cebolla, Allium cepa, Agronegocios, Brasil, Comercialización, Familia, Competitividad, Producción, Importaciones, Mercado |
| Keyword: | Management and accounting, Agricultural sciences, Human resources, Production management, Vegetables, Onion, Allium cepa, Agribusiness, Brazil, Commercialization, Family, Competitivity, Production, Imports, Markets |
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