Journal: | Heladería confitería latinoamericana |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000092434 |
ISSN: | 0325-3694 |
Year: | 1988 |
Season: | Jul-Ago |
Volumen: | 15 |
Number: | 89 |
Pages: | 41-44 |
Country: | Argentina |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Teórico, histórico |
Disciplines: | Química |
Keyword: | Química de alimentos, Te, Cultivo, Producción |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, The, Culture, Production |
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