| Revista: | Estudios económicos (Bahía Blanca) |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000507798 |
| ISSN: | 2525-1295 |
| Autores: | Loewy, Tomás1 |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional del Sur, Bahía Blanca, Buenos Aires. Argentina |
| Año: | 2021 |
| Periodo: | Jul-Dic |
| Volumen: | 38 |
| Número: | 77 |
| Paginación: | 83-98 |
| País: | Argentina |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | El concepto de sostenibilidad requiere una puesta en valor para restituir su carácter operativo. Este informe es una propuesta teórico-metodológica, basada en criterios cualitativos. El objetivo general del trabajo es describir la sostenibilidad agrícola con un enfoque sistémico y de complejidad. Los propósitos específicos incluyen: a) expresar simultáneamente todos las componentes de la sostenibilidad como premisa operativa; b) emplear el perfil de los agroecosistemas, como variable crítica; c) Jerarquizar y calificar la escala y tecnología de los predios y d) integrar los atributos para la transición de sistemas comerciales a territoriales. Escalas pequeñas y medianas, con buenas prácticas, más rasgos de tenencia y residencia, generan sistemas sostenibles. Los modelos resultantes pueden ser agrosociales, agroecológicos u orgánicos |
| Resumen en inglés | The concept of sustainability requires an enhancement to recover its operational integrity. This report is a theoretical-methodological proposal, based on qualitative Estudios económicos N° 77, Julio - Diciembre 2021. 83-9884ESTUDIOS ECONOMICOScriteria. The general objective of the work is to describe agricultural sustainability from a systemic and complex approach. Specific purposes include a.- To express all the components of sustainability simultaneously as a necessary operational require-ment, b- To use the agroecosystems profile as a critical variable; c- To prioritise and qualify the scale and technology of the farms and d- To integrate the attributes for the transition from commercial systems to territorial ones. Small and medium scales, using good practices, plus tenure and residence features, generate sustainable systems. The resulting models can be agrosocial, agroecological or organic |
| Disciplinas: | Economía |
| Palabras clave: | Economía agrícola, Sostenibilidad agrícola, Enfoque sistémico, Agricultura, Tecnología, Sostenibilidad, Multifuncionalidad |
| Texto completo: | https://revistas.uns.edu.ar/ee/article/view/2300/1515 |
