| Revista: | Entreciencias: diálogos en la sociedad del conocimiento |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000429371 |
| ISSN: | 2007-8064 |
| Autores: | Celaya Tentori, Minerva1 Almaraz Alvarado, Araceli1 |
| Instituciones: | 1El Colegio de la Frontera Norte, Tijuana, Baja California. México |
| Año: | 2018 |
| Periodo: | Abr-Jul |
| Volumen: | 6 |
| Número: | 16 |
| Paginación: | 33-48 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
| Resumen en español | La acuacultura se ha posicionado como una alternativa para cerrar la brecha entre la oferta y la demanda de productos del mar, incrementando así la seguridad alimentaria para muchos países. En México, sin embargo, su desarrollo ha sido limitado debido a la forma discontinua en que se han generado las políticas enfocadas a impulsar la actividad acuícola. Éstas, se han caracterizado por una ausencia en la institucionalización y reconocimiento de cada una de las fases de la acuacultura, así como en la aplicación de esquemas de apoyo específicos para cada una de ellas. A partir de un seguimiento histórico de la legislación y los instrumentos de la política de acuacultura y haciendo una triangulación de datos, analizamos los puntos sensibles para México. Nuestra principal conclusión es que las políticas de acuacultura requieren de esquemas integrales orientados a la creación de valor y reconocer el binomio acuacultura-biotecnología |
| Resumen en inglés | Aquaculture has positioned itself as an alternative to close the gap between supply and demand of seafood, thus increasing food security for many countries. In Mexico, however, its development has been limited due to the discontinuous way in which policies focused on aquaculture activity have been generated. They have been characterized by an absence in the institutionalization and recognition of each of the phases of aquaculture, as well as the application of specific support schemes for each of them. Based on a historical analysis of legislation and instruments of aquaculture policy and making a triangulation of data, we examine the sensitive points for México. Our main conclusion is that aquaculture policies require comprehensive schemes aimed to the creation of value and recognition of the binomial aquaculture-biotechnology |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Pesca, Acuacultura, Industria pesquera, Regulaciones legales, Políticas públicas, Desarrollo pesquero, México |
| Keyword: | Fishing, Aquaculture, Fishery industry, Legal regulations, Public policies, Fishery development, Mexico |
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