Revista: | Cuba azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000064831 |
ISSN: | 0590-2916 |
Autores: | Mondiu-gonzalez, R1 Angulo-acosta, E Llanes-ortega, T |
Instituciones: | 1Instituto Cubano de Investigaciones Azucareras, La Habana. Cuba |
Año: | 1986 |
Periodo: | Ene-Mar |
Paginación: | 23-27 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Química, Ingeniería |
Palabras clave: | Química de alimentos, Química industrial, Equipo y maquinaria, Extracción, Corrosión, Caña de azúcar, Azúcar, Industria, Jugos |
Keyword: | Chemistry, Engineering, Food chemistry, Industrial chemistry, Equipment and machinery, Extraction, Corrosion, Sugar cane, Sugar, Industry, Juices |
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