| Revista: | Ciencia y mar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000418654 |
| ISSN: | 1665-0808 |
| Autores: | Osuna Martínez, Carmen Cristina1 Aguilar Juárez, Marisela1 Fierro Sañudo, Juan Francisco2 |
| Instituciones: | 1Universidad Autónoma de Sinaloa, Facultad de Ciencias del Mar, Mazatlán, Sinaloa. México 2Universidad Autónoma de Sinaloa, Colegio de Ciencias Agropecuarias, Culiacán, Sinaloa. México |
| Año: | 2015 |
| Periodo: | Sep-Dic |
| Número: | 57 |
| Paginación: | 59-65 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | La camaronicultura ha sido una actividad ampliamente desarrollada en el estado de Sinaloa, el cual junto con Sonora, es uno de los principales productores de camarón en México. Sin embargo, existe un reclamo por parte del sector pesquero en el sentido de que las granjas camaronícolas “unidades de producción acuícola”, capturan, mediante su bombeo, postlarvas de camarón y larvas de otros organismos de interés comercial, lo cual se asume que pudiera afectar a las pesquerías de camarón y otros recursos. Además de ello, existe una preocupación en el sentido ecológico ya que, si bien hay afectaciones a organismos susceptibles de comercializar; durante las prácticas de bombeo, el agua que se succiona puede también contener organismos (principalmente planctónicos) de diversos grupos taxonómicos de gran importancia ecológica. Para atender a esta problemática, se han realizado algunos trabajos de investigación por parte de personal de diferentes instituciones, con el fin de determinar el grado de afectación que la succión de las bombas pudiera estar ejerciendo. Por ejemplo, en las granjas camaronícolas de Sinaloa, se propuso desarrollar e implementar sistemas de exclusión de fauna acuática, para lo cual, se probaron dispositivos excluidores de varios tipos y se establecieron los más indicados, de acuerdo a las capacidades de bombeo de cada granja. Como resultado, se estableció la Norma Oficial Mexicana NOM074-SAG/PESC-2014 para regular el uso de estos sistemas de exclusión en unidades de producción acuícola para el cultivo de camarón en este estado. En el presente trabajo se hace un análisis de la problemática mencionada, así como de la utilización de estos sistemas para disminuir los impactos |
| Resumen en inglés | Shrimp farming has been a widely developed activity in the state of Sinaloa, which along with Sonora is one of the main shrimp producers in Mexico. However, there is a claim by the fishing industry that shrimp farms (also called aquaculture production units) capture shrimp postlarvae and larvae of other organisms of commercial interest by pumping them, which could affect the fisheries. In addition, there is also an ecological concern because of during pumping practices, the water that is sucked in, may contain organisms (mainly planktonic) of various taxonomic groups of great ecological importance. In order to address this problem, some research work was carried out by personnel from different institutions to determine the degree of involvement that pump suction might be exerting. According to these studies, it was proposed the development and implementation of the systems of exclusion of aquatic fauna in the shrimp farms of Sinaloa. For this purpose, excluding devices of various types were tested and the most indicated were established, according to the pumping capacities of each farm. As a result, Mexican Official Standard NOM-074-SAG / PESC-2014 was established to regulate the use of these exclusion systems in aquaculture production units for shrimp farming in the state of Sinaloa. In the present work an analysis of the mentioned problem is made, as well as of the use of these systems to diminish the impacts |
| Disciplinas: | Biología, Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Zootecnia, Crustáceos, Cultivo de camarón, Captura incidental, Larvas, Sistemas de exclusión de fauna |
| Keyword: | Animal husbandry, Crustaceans, Shrimp culture, Incidental catch, Larvae, Fauna excluding systems |
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