| Revista: | Ciencia rural |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000276593 |
| ISSN: | 0103-8478 |
| Autores: | Osorio, Jose Carlos da Silveira1 Jardim, Pedro Osorio da Conceicao Pimentel, Marcelo Alves Pouey, Juvencio Osorio, Maria Teresa Moreira Luder, Werner Erwin Borba, Marcos Flavio2 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Pelotas, Rio Grande do Sul. Brasil 2Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Bage, Rio Grande do Sul. Brasil |
| Año: | 1999 |
| Periodo: | Ene-Mar |
| Volumen: | 29 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 135-138 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en inglés | This study has compared meat production among two groups of crossbred lambs Hampshire Down x Corriedale: 13 castrated at 45 days of age and 13 non-castrated (all born in August 1996 and slaughtered when five months old). The flock was raised on natural pasture, under an extensive grazing system, in Aceguá, Bagé, State of Rio Grande do Sul, Brazil. The characteristics research were meat production, morfology "in vivo" and carcass, living weight components, regional and tissue composition .There is no significant difference between castrate lambs and not castrate lambs. The results showed that there is not advantage in to castrate very young lambs, when the purpose is meat production |
| Resumen en portugués | O estudo comparou a produção de carne entre 13 cordeiros castrados aos 45 dias e 13 não castrados, procedentes do cruzamento de ovelhas Corriedale com Hampshire Down, nascidos em agosto de 1996 e abatidos aos 5 meses de idade, criados em condições extensivas de pastagem natural, na localidade de Aceguá, município de Bagé-RS. Foram coletados dados de produção de carne, morfologia in vivo e, na carcaça, componentes do peso vivo, composição regional e tecidual. Não se verificou diferença significativa entre cordeiros castrados e não castrados, concluindo-se que não há vantagem, quanto à produção de carne, em castrar os cordeiros muito jovens |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Biología |
| Palabras clave: | Ovinos y caprinos, Zootecnia, Reproducción y desarrollo, Castración, Carne, Canal, Corderos |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Biology, Animal husbandry, Sheep and goats, Reproduction and development, Castration, Meat, Carcass, Lambs |
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