| Journal: | Ciencia (Maracaibo) |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000460826 |
| ISSN: | 1315-2076 |
| Authors: | Moreno B., Roselynn1 Salas O., Elaysa J2 Pérez Maldonado, César I1 Jiménez M., José M1 |
| Institutions: | 1Universidad de los Andes, Facultad de Farmacia y Bioanálisis, Mérida. Venezuela 2Universidad de los Andes, Facultad de Odontología, Mérida. Venezuela |
| Year: | 2012 |
| Season: | Abr-Jun |
| Volumen: | 20 |
| Number: | 2 |
| Pages: | 109-115 |
| Country: | Venezuela |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Experimental |
| Spanish abstract | En los lactantes alimentados con leche materna la microbiota intestinal está constituida principalmente por bifidobacterias y lactobacilos; estas bacterias comensales poseen atributos beneficiosos, que pueden ser estudiados cuando son utilizadas como probióticos. Los probióti- cos ejercen diversas acciones mediante distintos mecanismos de acción; entre estos, la inhibi- ción del crecimiento de microorganismos patógenos. Por otra parte, la leche materna humana representa una fuente importante de microorganismos hacia el neonato, especialmente bacte- rias potencialmente probióticas. El objetivo del presente estudio fue evaluar, a través de un en- sayo de difusión en agar, la actividad antagónica preliminar de cepas de Lactobacillus aisladas a partir de muestras de heces de lactantes y leche materna, obtenidas en Mérida, Estado Méri - da, Venezuela. Se evaluó la actividad de cuatro cepas de L. paracasei ssp . paracasei, una cepa de L. rhamnosus y una cepa de L. acidophilus. Todas las cepas evaluadas mostraron actividad antagónica frente a los microorganismos patógenos ensayados. Sin embargo, la cepa 66 ( L. pa - racasei ssp . paracasei ) fue capaz de inhibir a todos los patógenos con el mayor promedio de ha - los de inhibición, seguida de las cepas 71 ( L. paracasei ssp . paracasei )y75( L. rhamnosus ); por lo que son consideradas bacterias potencialmente probióticas |
| English abstract | The intestinal microbiota of breast milk ́s fed nurslings is constituted mainly by bifidobac - teria and lactobacilli. These bacteria possess healthy attributes that can be assessed when the are used as probiotics. Diverse healthy actions are exerted by probiotics through different mechanisms; growth inhibition of pathogen microorganisms is one of them. On the other hand, human maternal milk represents an important source of microorganisms in behalf of the new - born, especially those bacteria with probiotic potential. The objective of the present study was to evaluate the preliminary antagonistic activity -through a diffusion assay in perforated agar- of Lactobacillus strains obtained and isolated in Merida, Venezuela from stool samples of nurs - lings and breast milk. All the evaluated strains showed antagonistic activity against the patho - gen microorganisms. Strain 66 ( L. paracasei ssp. paracasei ) inhibited all the indicator strains with the highest mean of inhibition zones diameter, in addition, strain 71 ( L. paracasei ssp. paracasei ) and 75 ( L. rhamnosus ) were able to inhibit the growth of almost all the pathogens; which rate them as potentially probiotic microorganisms |
| Disciplines: | Medicina |
| Keyword: | Bacteria, Antagonismo, Lactobacillus, Leche humana, Microbiología, Probióticos, Bacteria |
| Keyword: | Antagonism, Microbiology, Human milk, Lactobacillus, Probiotics |
| Full text: | https://produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/10043/10030 |
