Composicion quimica y calidad de mostos y vinos obtenidos de racimos diferentemente asoleados
Document title: Composicion quimica y calidad de mostos y vinos obtenidos de racimos diferentemente asoleados
Journal: Ciencia e investigación agraria
Database: PERIÓDICA
System number: 000068865
ISSN: 0304-5609
Authors: 1
Institutions: 1Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía, Departamento de Ciencias Vegetales, Santiago de Chile. Chile
Year:
Season: Sep-Dic
Volumen: 12
Number: 3
Pages: 181-188
Country: Chile
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Agrociencias,
Química,
Biología
Keyword: Fitotecnia,
Química de alimentos,
Fisiología vegetal,
Chile,
Composición química,
Mostos,
Vino,
Calidad,
Insolación
Keyword: Agricultural sciences,
Chemistry,
Biology,
Crop husbandry,
Food chemistry,
Plant physiology,
Chile,
Chemical composition,
Must,
Wine,
Quality,
Sunstroke
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