Sintesis de los monoesteres de sacarosa en los acidos grasos del aceite de tiburon
Document title: Sintesis de los monoesteres de sacarosa en los acidos grasos del aceite de tiburon
Journal: Centro azúcar
Database: PERIÓDICA
System number: 000123811
ISSN: 0253-5777
Authors: 1
Institutions: 1Instituto Cubano de Investigaciones Azucareras, Dep Sucroquimica, La Habana. Cuba
Year:
Season: Ene-Abr
Volumen: 13
Number: 1
Pages: 5-5
Country: Cuba
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
Disciplines: Medicina veterinaria y zootecnia,
Química
Keyword: Pesca,
Química industrial,
Aceites,
Tiburones,
Monoesteres,
Sacarosa,
Síntesis,
Tensoactivos,
Agroindustria,
Acidos grasos
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Chemistry,
Fisheries,
Industrial chemistry,
Fatty acids,
Oil,
Sharks,
Monoesters,
Sucrose,
Synthesis,
Surfactants,
Agroindustry
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