Journal: | Centro azúcar |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000123781 |
ISSN: | 0253-5777 |
Authors: | Li De Armas, A1 Garnica Hernandez, E Darias Perez, M |
Institutions: | 1Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Fac Quimica Fisica, Dep Quimica Fisica General, Santa Clara, Villa Clara. Cuba |
Year: | 1986 |
Season: | Abr-Jun |
Volumen: | 13 |
Number: | 2 |
Pages: | 3-6 |
Country: | Cuba |
Document type: | Artículo |
Approach: | Analítico, experimental |
Disciplines: | Agrociencias, Ingeniería, Química |
Keyword: | Gramíneas, Ingeniería química, Química analítica, Química de alimentos, Polisacáridos, Azúcar, Jugos, Caña de azúcar, Agroindustria, Mieles finales, Composición química |
Keyword: | Agricultural sciences, Engineering, Chemistry, Gramineae, Chemical engineering, Analytical chemistry, Food chemistry, Polysaccharides, Sugar, Juices, Sugar cane, Agroindustry, Molasses, Chemical composition |
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