| Journal: | Brazilian journal of plant physiology |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000276187 |
| ISSN: | 1677-0420 |
| Authors: | Silva, Andre Luiz Oliveira da1 Barrocas, Paulo R.G Jacob, Silvana do Couto Moreira, Josino Costa |
| Institutions: | 1Fundacao Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro. Brasil |
| Year: | 2005 |
| Season: | Ene-Mar |
| Volumen: | 17 |
| Number: | 1 |
| Pages: | 79-93 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Inglés |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Experimental, analítico |
| English abstract | Anthropogenic activities have being contributing to the spread of toxic chemicals into the environment, including several toxic metals and metalloids, increasing the levels of human exposure to many of them. Contaminated food is an important route of human exposure and may represent a serious threat to human health. This mini review covers the health effects caused by toxic metals, especially Cd, Hg, Pb and As, the most relevant toxic elements from a human health point of view |
| Portuguese abstract | As atividades antrópicas têm contribuído para a introdução e dispersão de várias substâncias químicas no ambiente, incluindo metais e metaloides tóxicos, aumentando os níveis de exposição humana a eles. Alimentos contaminados constituem uma importante via de contaminação humana e podem representar sérios riscos à saúde. Esta revisão discute a absorção e os efeitos de alguns elementos químicos tóxicos, especificamente Cd, Hg, Pb e As, sobre a saúde humana |
| Disciplines: | Medicina |
| Keyword: | Salud pública, Toxicología, Contaminación, Biodisponibilidad, Metales pesados, Toxicidad, Alimentos |
| Keyword: | Medicine, Public health, Toxicology, Bioavailability, Foods, Heavy metals, Toxicity |
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