Journal: | Boletín de la Sociedad Mexicana de Micología |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000118955 |
ISSN: | 0085-6223 |
Authors: | Ulloa, M1 Herrera Suárez, Teófilo Urbano, G |
Institutions: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biología, México, Distrito Federal. México |
Year: | 1978 |
Season: | Dic |
Number: | 12 |
Pages: | 5-12 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Descriptivo |
Disciplines: | Biología |
Keyword: | Botánica, Colonche-levadura, Fermentación, Levadura-fermentacion |
Keyword: | Biology, Botany, Colonche-yeast, Fermentation-colonche |
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