Substituição da farinha de peixe por farinha de vísceras de aves na alimentação de alevinos híbridos de piavuçu (Leporinus macrocephalus) x piapara (Leporinus elongatus)
Document title: Substituição da farinha de peixe por farinha de vísceras de aves na alimentação de alevinos híbridos de piavuçu (Leporinus macrocephalus) x piapara (Leporinus elongatus)
Journal: Boletim do Instituto de Pesca
Database: PERIÓDICA
System number: 000390551
ISSN: 0046-9939
Authors: 1
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Institutions: 1Universidade Estadual do Oeste do Parana, Grupo de Estudos de Manejo na Aquicultura, Toledo, Parana. Brasil
Year:
Season: Jul-Sep
Volumen: 36
Number: 3
Pages: 237-243
Country: Brasil
Language: Portugués
Document type: Nota breve o noticia
Approach: Analítico, descriptivo
English abstract The aim of the present study was to evaluate the productive performance and chemical composition of hybrid piavuçu (Leporinus macrocephalus) x piapara (Leporinus elongatus) fingerlings submitted to diets containing different inclusion levels of poultry viscera meal (FV) in substitution of fishmeal (FP). One hundred fingerlings were used with initial mean weight 0.15 ± 0.02 g, distributed randomly in 20 aquariums with 30 L of useful volume, with five treatments and four replications. The feeds were formulated containing 0; 25; 50; 75 and 100% of FV in substitution of FP, being isoproteics and isoenergetics. The fish were fed four times a day until apparently satiety. The zootechnical parameters analyzed were, final weight, weight gain, apparently feed conversion, feed efficiency, feed consumption and survival. There were observed differences (P<0.05) between the substitution levels for weight gain, feed consumption, apparently feed conversion and survival rates. Not observed differences (P<0.05) in the chemical composition of the carcass of fingerlings. The substitution up to 50% of FP by FV in piaupara (L. macrocephalus x L. elongatus) fingerlings is recommended, without damages to the performance and survival of animals
Portuguese abstract O objetivo do presente trabalho foi avaliar o desempenho produtivo e composição química de alevinos híbridos de piavuçu (Leporinus macrocephalus) e piapara (Leporinus elongatus), submetidos à dietas com níveis de inclusão de farinha de vísceras de aves (FV) em substituição à farinha de peixe (FP). Foram utilizados 100 alevinos, com peso inicial médio de 0,15 ± 0,02 g, distribuídos em 20 aquários com 30 litros de volume útil, em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. As rações foram formuladas de forma a conterem 0; 25; 50; 75 e 100% de substituição de FP por FV, sendo isoprotéicas e isoenergéticas. O arraçoamento foi realizado quatro vezes ao dia, até a saciedade aparente. Os parâmetros zootécnicos avaliados foram, comprimento final, ganho de peso, conversão alimentar aparente, eficiência alimentar, consumo de ração e sobrevivência. Foram observadas diferenças (P<0,05) entre os níveis de substituição para o ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar aparente e taxa de sobrevivência. Não foram observadas diferenças (P<0,05) na composição química da carcaça dos animais. Recomenda-se a substituição de até 50% da FP por FV na dieta para alevinos de piauapara (L. macrocephalus x L. elongatus), sem que haja prejuízos no desempenho e sobrevivência dos animais
Disciplines: Medicina veterinaria y zootecnia,
Química,
Medicina veterinaria y zootecnia
Keyword: Nutrición animal,
Pesca,
Bioquímica,
Rendimiento,
Dietas,
Proteínas
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Chemistry,
Animal nutrition,
Fisheries,
Biochemistry,
Yield,
Diets,
Proteins
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