| Revista: | Boletim do Instituto de Pesca |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000351701 |
| ISSN: | 0046-9939 |
| Autores: | Lehmann, Mauricio1 Vinatea, Luis2 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Santa Catarina, Colegio Agricola Carlos Gomes de Oliveira, Araquari, Santa Catarina. Brasil 2Universidade Federal de Santa Catarina, Laboratorio de Camaroes Marinhos, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil |
| Año: | 2008 |
| Volumen: | 34 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 131-140 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en inglés | Little is known about the behavior of oxidation-reduction potential in aquaculture ponds and its relation with yields. Such information may be useful in managing ponds by avoiding the production of reduced and potentially toxic substances. Difficulty in collecting a sample that allows the reading of the redox potential value within the desired range is a constraint. This study proposes a methodology that uses a sample collector adjusted to the needs of this type of work. The device was built with available materials, it is easy to build and it can be operated by a single person. The method allows the viewing of the sample for the introduction of the electrode in the desired range. The study was carried out in two properties in Santa Catarina state: a pond in a catfish farm and another in a marine shrimp farm. Redox potential behavior was observed for 50 days during a production cycle, when ponds were sampled in twelve sites. In both ponds redox potentials presented different behavior and distinct management may have influenced it. In the catfish pond redox potential was stable although negative, whereas in the shrimp pond values were very low and tended to stabilize after 20 days of observation |
| Resumen en portugués | Pouco se conhece a respeito do comportamento do potencial redox em viveiros de cultivo e de sua relação com a produção. O uso deste recurso pode ser útil no manejo de viveiros para evitar a produção de substancias reduzidas e potencialmente tóxicas. A dificuldade de se obter uma amostra que permita uma leitura do valor do potencial redox dentro do horizonte desejado é um obstáculo à obtenção deste conhecimento. Este trabalho propõe uma metodologia que utiliza um coletor de amostras voltado para as necessidades deste tipo de trabalho. O equipamento foi elaborado com materiais disponíveis, de fácil construção e passível de ser operado por uma única pessoa. O método permite a visualização da amostra para a introdução do eletrodo ORP no horizonte desejado. O trabalho foi realizado em duas fazendas, uma de cultivo de catfish e outra de camarões marinhos. Observou-se o comportamento do potencial redox do solo por um período de 50 dias onde os viveiros foram amostrados em doze regiões diferentes. Verificou-se que o comportamento nos dois viveiros foi diferente e que o manejo diferenciado pode ter influência sobre o comportamento dos valores do potencial redox. Os valores de redox no viveiro de catfish comportaram-se de maneira estável, porém, negativa. Já no viveiro de camarões houve uma forte baixa nos valores, tendendo a estabilização após o vigésimo dia de observação |
| Disciplinas: | Química, Biología |
| Palabras clave: | Fisicoquímica y química teórica, Biología acuática, Peces, Acuacultura, Electronegatividad, Suelos, Ictalurus punctatus, Litopenaeus vannamei, Oxidación-reducción |
| Keyword: | Chemistry, Biology, Physical and theoretical chemistry, Aquatic biology, Fish, Aquaculture, Electronegativity, Soils, Ictalurus punctatus, Litopenaeus vannamei, Pond culture, Oxidation-reduction |
| Texto completo: | Texto completo (Ver PDF) |
