| Journal: | Biotecnia |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000401618 |
| ISSN: | 1665-1456 |
| Authors: | Río Salas, Martha del1 Martínez Durazo, Angel2 Jara Marini, Martín Enrique2 |
| Institutions: | 1Universidad de Sonora, Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas, Hermosillo, Sonora. México 2Universidad de Sonora, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Hermosillo, Sonora. México |
| Year: | 2016 |
| Volumen: | 18 |
| Number: | 2 |
| Pages: | 37-46 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Experimental, aplicado |
| Spanish abstract | La zona costera del Noroeste de México cuenta con una gran cantidad de lagunas costeras, con características y condiciones favorables para el desarrollo de la industria de la acuacultura. Actualmente, el cultivo de camarón es una de las industrias con mayor crecimiento en el mundo. Esta industria ha tenido un crecimiento acelerado en Norte y Sudamérica, y particularmente en México en el Golfo de California. En 2010, 70.3% de la producción acuícola de México provino del litoral del Golfo de California, de la cual 97.7% fue de granjas de camarón. Sin embargo, se han documentado diversos efectos adversos de la acuacultura: conficto con otras actividades económicas (por ejemplo agricultura, pesquerías y turismo), el cambio de uso de suelo, la deforestación de manglares y diferentes tipos de contaminación (principalmente asociada a la descarga y fltración de materia orgánica). Los isótopos estables de C y N son una valiosa herramienta para detectar los posibles impactos de la acuacultura en los ecosistemas, ya que ayudan a determinar la dinámica de la materia orgá- nica descargada y/o fltrada a los ecosistemas marinos. Estos estudios permiten evaluar y planear el desarrollo sustentable de la acuacultura. Este enfoque se relaciona con el uso de los fundamentos de la eco-tecnología, los cuales buscan la auto-regulación y el auto-mantenimiento de los ecosistemas, causando alteraciones ecológicas mínimas |
| English abstract | The coastal zone of Northwest of Mexico has many coastal lagoons with characteristics and conditions for the development of aquaculture industry. Actually, shrimp aquaculture is one of the industries with the major development in the world. This industry has had an accelerate growth in North and South America, and in México, particularly around the Gulf of California. In 2010, around 70.3% of the aquaculture production came from the Gulf of California littoral, and 97.7% of this total was from shrimp farms. However, there are documented many adverse efects associated to aquaculture: conficts with other activities (e.g. agriculture, fsheries and tourism), change of use of land, mangrove deforestation and diferent types of pollution (mainly associated to discharge and fltration of residual organic matter). The stable isotopes of C and N areis a valuable tool in studies to detect the possible impacts of aquaculture on ecosystems, because help to determine the dynamic of organic matter discharged and/or fltered to marine environments. These studies allow evaluate and plan the sustainable development of aquaculture. This approach is related to eco-technology fundaments which seeks auto-regulation and auto-maintenance of ecosystems, causing minimal ecological disruption |
| Disciplines: | Biología, Medicina veterinaria y zootecnia |
| Keyword: | Crustáceos, Zootecnia, Acuacultura, Cultivo de camarón, Impacto antrópico, Impacto ambiental, Zonas costeras, Golfo de California, México, Desarrollo sustentable, Isótopos estables, Carbono, Nitrógeno |
| Keyword: | Biology, Veterinary medicine and animal husbandry, Crustaceans, Animal husbandry, Aquaculture, Shrimp culture, Anthropic impact, Environmental impact, Coastal zones, Sustainable development, Gulf of California, Mexico, Stable isotopes, Carbon, Nitrogen |
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