| Journal: | Biotecnia |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000402585 |
| ISSN: | 1665-1456 |
| Authors: | López Elías, José Antonio1 Nevárez Pineli, María de la Luz1 Aguirre Hinojoza, Eduardo1 Martínez Córdova, Luis Rafael1 Valdez Holguin, José Eduardo1 |
| Institutions: | 1Universidad de Sonora, Departamento de Investigaciones Científicas y Tecnológicas, Hermosillo, Sonora. México |
| Year: | 2013 |
| Volumen: | 15 |
| Number: | 1 |
| Pages: | 19-24 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Analítico, prospectivo |
| Spanish abstract | En esta investigación se realizó un estudio económico de nueve laboratorios comerciales productores de postlarvas de camarón en el Estado de Sonora, con el fn de conocer los gastos operativos para la producción de las mismas y los componentes de este costo por área, en el ciclo 2005. Las áreas que se analizaron fueron: maduración, microalgas, cría larvaria, Artemia sp., maternidades, mantenimiento y el área administrativa; obteniéndose datos específcos en cada área, para determinar el costo de producción de cada laboratorio. En general se encontró que estos laboratorios trabajan al 50 % de su capacidad, con producción de alimento vivo (microalgas y Artemia sp.) y con un mínimo de desperdicio de la producción de ambos departamentos, que llevan los cultivos a nivel de postlarvas (1-5 días), donde algunos de ellos maternizan sus cultivos (postlarvas de 12-15 días), con personal y gastos variables en mantenimiento y administración |
| English abstract | This research was carried out an economic study of nine commercial hatcheries of shrimp postlarvae in the State of Sonora, to know the operating expenses for the postlarvae production and components of this cost by area, in the 2005 cycle. The areas that were analyzed were: maturation, microalgae, larval rearing, Artemia sp., maternity, maintenance and administrative area; getting specifc data in each area, to determine the cost of production of each laboratory. In general, it was found that these laboratories work at 50% of its installed capacity, with production of live food (microalgae and Artemia sp.) with a minimum of waste of the production of both departments, carrying crops at postalrvae (1-5 days), where some of them, get maternity of their crops (postlarvae of 12-15 days), with staf and variable expenses in maintaining and managing |
| Disciplines: | Medicina veterinaria y zootecnia, Biología |
| Keyword: | Zootecnia, Crustáceos, Acuacultura, Camarón blanco, Litopenaeus vannamei, Larvas, Producción, Sonora, México |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Biology, Animal husbandry, Crustaceans, Aquaculture, White shrimp, Litopenaeus vannamei, Larvae, Production, Sonora, Mexico |
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