Journal: | Artes de México |
Database: | CLASE |
System number: | 000447905 |
ISSN: | 0300-4953 |
Authors: | Sánchez Alvarez, Mauricio1 |
Institutions: | 1Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Departamento de Antropología, Cuernavaca, Morelos. México |
Year: | 2016 |
Season: | Nov |
Number: | 123 |
Pages: | 52-57 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Descriptivo |
Spanish abstract | Desde su domesticación en tierras mesoamericanas, las virtudes del cacao han acompañado y enriquecido distintos ámbitos de la cultura. Ha sido utilizado como alimento, moneda o bebida sagrada, usos y significados que si bien ya hemos explorado en números anteriores, aquí ampliamos para dar cuenta sobre la trayectoria particular que tuvo el cacao cuando salió de América |
Disciplines: | Antropología, Historia, Agrociencias |
Keyword: | Etnología y antropología social, Historia de la cultura, Plantas para uso industrial, Alimentos, Moneda, Cacao, Domesticación, México, Mesoamérica |
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