Claves para saborear los saberes del mezcal
Document title: Claves para saborear los saberes del mezcal
Journal: Artes de México
Database: CLASE
System number: 000326064
ISSN: 0300-4953
Authors: 1
Institutions: 1Grupo de Estudios Ambientales A.C., México, Distrito Federal. México
Year:
Season: Jul
Number: 98
Pages: 16-31
Country: México
Language: Español, inglés
Document type: Ensayo
Approach: Descriptivo, crítico
Disciplines: Historia,
Agrociencias
Keyword: Historia de la cultura,
Plantas para uso industrial,
México,
Mezcal,
Maguey,
Agave,
Producción agrícola,
Variedades vegetales,
Consumo
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