Estudo da barriga - preta em caudas de lagosta do genero panulirus white. Iii - verificacao da qualidade das lagostas com barriga - preta
Título del documento: Estudo da barriga - preta em caudas de lagosta do genero panulirus white. Iii - verificacao da qualidade das lagostas com barriga - preta
Revista: Arquivos de ciencias do mar
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000059965
ISSN: 0374-5686
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Federal do Ceara, Lab Ciencias Mar, Fortaleza, Ceara. Brasil
Año:
Periodo: Jul
Número: 23
Paginación: 57-63
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, experimental
Disciplinas: Biología,
Química,
Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Bacterias,
Biología acuática,
Crustáceos,
Química de alimentos,
Pesca,
Brasil,
Panulirus,
Palinuridae,
Negra-mancha,
Calidad,
Crustacea
Keyword: Biology,
Chemistry,
Veterinary medicine and animal husbandry,
Aquatic biology,
Bacteria,
Crustaceans,
Food chemistry,
Fisheries,
Brazil,
Panulirus,
Palinuridae,
Black spot,
Quality,
Crustacea
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