Document title: Calcium intake and disease prevention
Journal: Arquivos brasileiros de endocrinologia e metabologia
Database: PERIÓDICA
System number: 000289477
ISSN: 0004-2730
Authors: 1
Institutions: 1Creighton University, Medical Center, Omaha, Nebraska. Estados Unidos de América
Year:
Season: Ago
Volumen: 50
Number: 4
Pages: 685-693
Country: Brasil
Language: Inglés
Document type: Revisión bibliográfica
Approach: Teórico, descriptivo
English abstract While the fundamental metabolic function of calcium is to serve as a second messenger, coupling intracellular responses to extracellular signals, nutritional deficiency of calcium is manifested at a higher level of organization: 1) depletion of the calcium nutrient reserve; 2) inadequate complexation of digestive byproducts; and 3) collateral effects of hormones produced primarily to compensate for low calcium intake. The first mechanism contributes to the osteoporosis problem, the second to kidney stones and colon cancer, and the third to hypertension, preeclampsia, obesity, and insulin resistance, among others. Adequate calcium intakes (1000­1500 mg/d) in adults have been shown in controlled trials to lower the risk of osteoporotic fractures, kidney stones, obesity, and hypertension. The best source of calcium is dairy foods, largely because the disorders concerned depend upon multiple nutrients, not just calcium, and dairy provides a broad array of essential nutrients in addition to calcium, and at low cost
Portuguese abstract Enquanto a principal função metabólica do cálcio é atuar como um secundo mensageiro, acoplando as respostas intracelulares aos sinais extracelulares, a deficiência nutricional do cálcio é manifestada num nível mais alto de organização: 1) depleção da reserva de cálcio; 2) inadequada formação em complexo digestivo; 3) efeitos colaterais dos hormônios produzidos para compensar a baixa reserva de cálcio. O primeiro mecanismo contribui para o surgimento da osteoporose, o secundo para cálculos renais e câncer, e o terceiro hipertensão arterial, preeclampsia, obesidade e resistência insulínica, entre outros. Uma adequada ingesta de cálcio (1000­1500 mg/d) tem mostrado em estudos clínicos controlados em adultos, reduzir os riscos de fraturas osteoporóticas, cálculos renais, obesidade e hipertensão. A melhor fonte de cálcio são os laticínios, porque além do cálcio, fornecem múltiplos nutrientes e são de baixo custo
Disciplines: Medicina
Keyword: Endocrinología,
Metabolismo y nutrición,
Oncología,
Osteoporosis,
Fracturas,
Cálculos renales,
Cáncer,
Hipertensión arterial,
Obesidad,
Resistencia a la insulina,
Calcio,
Colon
Keyword: Medicine,
Endocrinology,
Metabolism and nutrition,
Oncology,
Osteoporosis,
Fractures,
Kidney stones,
Cancer,
Arterial hypertension,
Obesity,
Insulin resistance,
Calcium,
Colon
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