Journal: | Arqueología mexicana |
Database: | CLASE |
System number: | 000436528 |
ISSN: | 0188-8218 |
Authors: | Mapes Sánchez, Cristina1 Basurto Peña, Francisco1 |
Institutions: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biología, Ciudad de México. México |
Year: | 2016 |
Season: | Mar-Abr |
Volumen: | 23 |
Number: | 138 |
Pages: | 34-37 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Ensayo |
Approach: | Divulgación |
Disciplines: | Antropología |
Keyword: | Arqueología, México, Quelites, Alimentos, Amaranto, Sierra Norte de Puebla, Cultivo, Consumo |
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