| Journal: | Anais da Academia Brasileira de Ciencias |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000388147 |
| ISSN: | 0001-3765 |
| Authors: | Salaro, Ana Lucia1 Oliveira-Junior, Jose C1 Lima, Frederico W1 Ferraz, Renato B1 Pontes, Marcelo D1 Campelo, Daniel A.V1 Zuanon, Jener A.S1 Luz, Ronald K2 |
| Institutions: | 1Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Biologia Animal, Vicosa, Minas Gerais. Brasil 2Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinaria, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil |
| Year: | 2015 |
| Season: | Dic |
| Volumen: | 87 |
| Number: | 4 |
| Pages: | 2281-2288 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Inglés |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Experimental, analítico |
| English abstract | The aim of this study was to evaluate commercial gelatin in the total replacement of bovine heart in feed training of "pacamã" Lophiosilurus alexandri in different water salinities. A completely randomized experimental design, in a 2 × 3 factorial arrangement, was performed using two types of moist ingredients (bovine heart and gelatin) and three water salinities (0.0; 2.0 and 4.0 g of salt L-1) with three replications. Juveniles (2.39 ± 0.08 cm standard length and 0.20 ± 0.03 g of weight) were conditioned to accept commercial diets by the technique of the gradual transition of ingredients. At the end of 36 days no differences were observed to weight gain, length gain and specific growth rate. The feed training efficiency was better (P < 0.05) with the gelatin use, 100.0%. There was a negative effect of salinity on the survival rate and management efficiency in the concentration of 4 g of salt L-1, with values of 58.6 ± 12.0 % and 58.0 ± 12.0 %, respectively. Lophiosilurus alexandri juveniles could be feed-trained to accept commercial diets with gelatin in the total replacement of bovine heart in freshwater or salinity of 2 g of salt L-1 |
| Portuguese abstract | O objetivo deste estudo foi avaliar o uso de gelatina comercial em substituição total do coração bovino no condicionamento alimentar de pacamãLophiosilurus alexandri em diferentes salinidades da água. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 × 3, usando dois tipos de ingredientes úmidos (coração bovino e gelatina) e três salinidades da água (0,0; 2,0 e 4,0 g de sal L-¹) com três repetições cada. Juvenis (2,39 ± 0,08 cm de comprimento padrão e 0,20 ± 0,03 g de peso) foram condicionados a aceitar dietas comerciais através da técnica da transição gradual de ingredientes. Após 36 dias de experimento não foram observadas diferenças significativas para o ganho de peso, ganho em comprimento e taxa de crescimento específico. A eficiência do condicionamento alimentar foi melhor (P <0,05) com o uso da gelatina (100%). Houve efeito negativo da salinidade da água na sobrevivência e eficiência do manejo na concentração de 4 g de sal L-¹, com valores de 58,6 ± 12,0% e 58,0 ± 12,0%, respectivamente. Juvenis de Lophiosilurus alexandri podem ser condicionados a aceitar dietas comerciais com o emprego da gelatina em substituição total do coração bovino, em água doce ou na salinidade de 2 g de sal L-¹ |
| Disciplines: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Keyword: | Nutrición animal, Zootecnia, Peces, Cultivo de peces, Condicionamiento alimenticio, Lophiosilurus alexandri, Pseudopimelodidae |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Animal husbandry, Animal nutrition, Fish, Fish culture, Feed training, Lophiosilurus alexandri, Pseudopimelodidae |
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