Sabiduría no convencional. ¿Cómo se puede abrir un negocio ganador en un rubro en que ya todo ha sido ensayado? Pregúntele a Outback Steakhouse, en donde el horario corto, los altos costos de alimentos y las elevadísimas remuneraciones de los gerentes son sólo algunos de los ingredientes que desafían las convenciones de esta enormemente popular cadena nacional de restaurantes
Document title: Sabiduría no convencional. ¿Cómo se puede abrir un negocio ganador en un rubro en que ya todo ha sido ensayado? Pregúntele a Outback Steakhouse, en donde el horario corto, los altos costos de alimentos y las elevadísimas remuneraciones de los gerentes son sólo algunos de los ingredientes que desafían las convenciones de esta enormemente popular cadena nacional de restaurantes
Journal: América economía
Database: CLASE
System number: 000218287
ISSN: 1414-2341
Authors:
Year:
Season: Feb
Number: 92
Pages: 46-52
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo
Disciplines: Economía
Keyword: Empresas,
Restaurantes,
Estados Unidos de América,
Outback Steakhouse,
Ventas
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