| Journal: | Alquimia |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000538385 |
| ISSN: | 1405-7786 |
| Authors: | Peña Sánchez, Edith Yesenia1 Hernández Albarrán, Lilia |
| Institutions: | 1Instituto Nacional de Antropología e Historia, Ciudad de México. México |
| Year: | 2023 |
| Season: | Ene-Abr |
| Volumen: | 26 |
| Number: | 75 |
| Pages: | 44-65 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Ensayo |
| Approach: | Descriptivo |
| Disciplines: | Arte, Antropología |
| Keyword: | Fotografía, Etnología y antropología social, Antropología de la cultura, Alimentación, Consumo alimentario, Historia social, Aristocracia, Semántica, México, Cocina tradicional |
| Full text: | https://revistas.inah.gob.mx/index.php/alquimia/article/view/19907/21310 |
