Journal: | Alimentos e nutricao |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000193820 |
ISSN: | 0103-4235 |
Authors: | Oliveira, Tania Toledo de1 Nagem, Tanus Jorge Pereira, Wander Lopes Pinto, Aloisio Silva Stringheta, Paulo Cesar |
Institutions: | 1Universidade Federal de Vicosa, Departamento Bioquimica e Biologia Molecular, Vicosa, Minas Gerais. Brasil 2Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Vicosa, Minas Gerais. Brasil 3Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Veterinaria, Vicosa, Minas Gerais. Brasil 4Universidade Federal de Ouro Preto, Departamento de Química, Ouro Preto, Minas Gerais. Brasil |
Year: | 2001 |
Number: | 12 |
Pages: | 95-102 |
Country: | Brasil |
Language: | Portugués |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental |
Disciplines: | Medicina |
Keyword: | Metabolismo y nutrición, Sistema cardiovascular, Colesterol, Efecto hipolipidémico, Triton, Hiperlipidemia, Triglicéridos, Flavonoides, Clorofila |
Keyword: | Medicine, Cardiovascular system, Metabolism and nutrition, Cholesterol, Hypolipidemic effect, Triton, Hyperlipidemia, Triacylglicerols, Flavonoids, Clorophyl |
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