| Journal: | Agricultura técnica en México |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000273329 |
| ISSN: | 0568-2517 |
| Authors: | Orona Castillo, Ignacio1 Espinoza Arellano, José de Jesús2 González Cervantes, Guillermo3 Murillo Amador, Bernardo4 García Hernández, José Luis Santamaría César, Jesús |
| Institutions: | 1Universidad Juárez del Estado de Durango, Facultad de Agricultura y Zootecnia, Gómez Palacio, Durango. México 2Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Campo Experimental La Laguna, Torreón, Coahuila. México 3Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Relación Agua-Suelo-Planta-Atmósfera, Gómez Palacio, Durango. México 4Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste S.C., La Paz, Baja California Sur. México |
| Year: | 2006 |
| Season: | Sep-Dic |
| Volumen: | 32 |
| Number: | 3 |
| Pages: | 295-301 |
| Country: | México |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Experimental |
| Spanish abstract | El cultivo del nogal en la Comarca Lagunera ha ido en aumento tanto en superficie como en valor de la producción. El presente estudio se realizó en 2003 en la Comarca Lagunera, situada en el norte-centro de México y su objetivo fue caracterizar el sistema de producción de nuez pecanera. Se diseñó y aplicó una encuesta a productores ejidales y pequeños propietarios que incluyó aspectos técnicos y socioeconómicos. El método de muestreo utilizado fue el estratifi cado aleatorio con asignación proporcional al tamaño del estrato. Los principales problemas técnicos encontrados fueron: alta incidencia de plagas y enfermedades, y la escasez de agua para riego; en los socioeconómicos se encontró el intermediarismo y la venta de nuez con cáscara sin valor agregado al producto. El productor ejidal, a diferencia del privado, es el que más problemas técnicos y socioeconómicos enfrenta. En el aspecto técnico se identifi có la necesidad de implementar programas de capacitación en el control fi tosanitario y el uso de sistemas de riego efi cientes para el aprovechamiento del agua, mientras que en los aspectos socioeconómicos, éstos fueron la organización de productores para vender directamente al consumidor o al mayorista, así como para gestionar fi nanciamiento para la producción y para darle valor agregado a la nuez |
| English abstract | The pecan crop at the Comarca Lagunera region of North- Central Mexico has been growing in area and productivity. The objective of this study, carried out during 2003, was to characterize the production systems of the pecan crop at the Comarca Lagunera region. A survey was designed and applied to randomly select communal and single landowner growers; it included technical and socioeconomic aspects. The sample method used was the random stratifi ed and the sample size defi ned in correspondence with the size of the strata. The most important technical factors that limit pecan productions were a high incidence of plagues and diseases, as well as water scarcity; whereas for the socioeconomic factors were the abundance of middlemen and nut sale without added value. All problems were more accentuated among the communal producers. Main needs on the technical aspects include a training program on pest and diseases control and effi cient irrigation practices. On the socioeconomic aspects, the organization of farmers is needed to sell directly to wholesalers and consumers and to negotiate fi nancial credits for production and to add value |
| Disciplines: | Economía, Agrociencias |
| Keyword: | Economía agrícola, Fitotecnia, Plantas para uso industrial, Carya illinoensis, Nuez, La Laguna, México, Comercialización, Agricultores |
| Keyword: | Economics, Agricultural sciences, Agricultural economics, Crop husbandry, Plants for industrial use, Carya illinoensis, Nuts, La Laguna, Mexico, Marketing, Farmers |
| Full text: | Texto completo (Ver PDF) |
