| Revista: | Acta universitaria - Universidad de Guanajuato |
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| Número de sistema: | 000588196 |
| ISSN: | 0188-6266 |
| Autores: | Duran García, Héctor Martin1 Pulido Delgado, José Luis1 Ávila Galarza, Alfredo1 Vasilevich Krasnoschekova, Yuri2 Vladimirovna Krasotina, Larisa2 |
| Instituciones: | 1Universidad Autónoma de San Luís Potosí, San Luis. México 2Universidad del Automóvil y Caminos de Siberia, Omsk, Omskaya oblast. Rusia |
| Año: | 2021 |
| Volumen: | 31 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Resumen en español | Se diseñó una máquina para picar penca de maguey y nopal a un tamaño de 2 a 3 cm de largo, que cumpla las condiciones de ensilaje (25% de materia seca y mínimo espacio con aire). En el desarrollo de la herramienta para la máquina de picar penca de maguey y nopal, se requirió del conocimiento de ciertas propiedades físicas de la planta, además de: realizar un adecuado análisis estático y dinámico de la interacción cuchilla-masa vegetal-sufridera. Se determinó: la fuerza de corte, la dirección de alimentación y capacidad de succión de la masa vegetal por el órgano de trabajo, así como la velocidad y potencia de corte, sin descuidar el desalojo de la masa vegetal en forma continua. Los resultados mostraron que el proceso tecnológico de la máquina cumple perfectamente con el objetivo planteado y que el tamaño del material es el adecuado para el ensilaje y consumo del ganado. |
| Resumen en inglés | A design of a mincer machine to cut agave leaves and cactus prickly cladodes to a length of 2 cm to 3 cm, able to fulfill the silage conditions (25% dry matter and much less space for air), was made. When developing the slicing tool for the machine that will successfully perform the cut of maguey leaves and cactus prickly cladodes, knowledge about measurements of key physical properties from the plants was needed. There was also a detailed static and dynamic analysis for the interaction between knife-vegetation mass-hardship. Moreover, it was determined the slicing force, feeding direction and suction capacity for the vegetation mass performed by the working tool, as well as the speed and power for cutting. Care was taken to continuously separate the end cubed product from the fresh mass entering. Results showed that the technological process undertaken by the machine was highly satisfactory regarding the objective and that the size from the end material is adequate for silage and ready for cattle consumption. |
| Palabras clave: | Agave, Nopal, Hojas, Molienda, Ensilado |
| Keyword: | Agave, Cactus, Leaves, Grinding, Silage |
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