Performance of the Michigan drying simulation model with a new drying rate concept



Document title: Performance of the Michigan drying simulation model with a new drying rate concept
Journal: Acta scientiarum. Agronomy
Database: PERIÓDICA
System number: 000323872
ISSN: 1679-9275
Authors: 1
2
3
Institutions: 1Universidade Estadual de Maringa, Centro de Ciencias Agrarias, Maringa, Parana. Brasil
2Universidade Estadual de Maringa, Centro de Estudos Socio-Economicos, Maringa, Parana. Brasil
3Centro de Educacao Profissional de Cascavel, Cascavel, Parana. Brasil
Year:
Season: Oct-Dic
Volumen: 31
Number: 4
Pages: 553-557
Country: Brasil
Language: Inglés
Document type: Artículo
Approach: Experimental, aplicado
English abstract New formulation of the Michigan State University – MSU drying simulation model is proposed, based on Page’s thin-layer equation. It was derived, and the new drying rate formulation was used to define the humidity ratio of the air, and to complete the definition of the product temperature. All these resulted in less derivatives approximated by finite differences. The improved MSU model led to precise results, with large flexibility in time and space increments when simulation is made through finite differences, arriving to the solutions in less time, due to less derivatives numerically approximated
Portuguese abstract Nova formulação do modelo de secagem de Michigan é apresentada, com base na equação de secagem em camadas finas proposta por Page. Esta equação foi derivada e a nova taxa de secagem foi usada para definir a umidade absoluta do ar, assim como para completar a definição da variação da temperatura do produto. O uso dessa nova definição de taxa de secagem resultou em um sistema de equações sem nenhuma derivada nas definições das variáveis, o que resultou em menos equações derivadas aproximadas numericamente. Esse novo modelo de Michigan leva a resultados precisos, com grande flexibilidade em incrementos de tempo e de espaço quando resolvido por métodos numéricos, levando a soluções em menos tempo, pelo menor número de equações derivadas que precisaram ser aproximadas
Disciplines: Agrociencias,
Matemáticas
Keyword: Fitotecnia,
Matemáticas aplicadas,
Tasa de secado,
Modelos de simulación,
Modelos matemáticos
Keyword: Agricultural sciences,
Mathematics,
Crop husbandry,
Applied mathematics,
Drying rate,
Simulation models,
Mathematical models
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