Los principios activos edulocorantes de stevia rebaudiana bert. Estado actual de su conocimiento
Document title: Los principios activos edulocorantes de stevia rebaudiana bert. Estado actual de su conocimiento
Journal: Acta farmacéutica bonaerense
Database: PERIÓDICA
System number: 000044956
ISSN: 0326-2383
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional de La Plata, Fac Ciencias Exactas, Cat Botanica, La Plata, Buenos Aires. Argentina
Year:
Volumen: 1
Number: 2
Pages: 121-123
Country: Argentina
Document type: Artículo
Approach: Teórico, descriptivo
Disciplines: Biología,
Química,
Medicina
Keyword: Botánica,
Química farmacéutica,
Farmacología,
Azúcar,
Edulcorantes,
Esteviosido,
Paraguay,
Stevia rebaudiana,
Yerba dulce
Keyword: Biology,
Chemistry,
Medicine,
Botany,
Medicinal chemistry,
Pharmacology,
Sweetening agents,
Paraguay,
Stevia rebaudiana,
Stevioside,
Sugar,
Yerba dulce
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