Jaffe w. Los cereales en el patron alimentario del venezolano. Venezuela, universidad central venezuela, 1986
Document title: Jaffe w. Los cereales en el patron alimentario del venezolano. Venezuela, universidad central venezuela, 1986
Journal: Acta científica venezolana
Database: PERIÓDICA
System number: 000116946
ISSN: 0001-5504
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Central de Venezuela, Esc Biologia, Caracas, Distrito Federal. Venezuela
Year:
Volumen: 40
Number: 1
Pages: 84-84
Country: Venezuela
Document type: Reseña de libro
Approach: Descriptivo
Disciplines: Medicina,
Química,
Agrociencias
Keyword: Metabolismo y nutrición,
Química de alimentos,
Gramíneas,
Cereales,
Alimentación,
Jaffe w
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Agricultural sciences,
Metabolism and nutrition,
Food chemistry,
Gramineae,
Cereals,
Feeding,
Jaffe w
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